Struktura menu
Czy menu jest ułożone logicznie i prowadzi gościa przez wybór, czy tylko pokazuje listę dań?
Up Sell Menu analizuje całą ofertę sprzedażową lokalu — nie tylko wygląd karty, ale sposób, w jaki menu prowadzi gościa od pierwszego kontaktu do finalnego zamówienia.
Pytamy nie „czy menu ładnie wygląda?" tylko „czy menu realnie pomaga sprzedawać więcej?"
Czy opisy budują wartość, smak i chęć zakupu — czy są tylko technicznym wykazem składników? Sprawdzamy, czy słowa w menu sprzedają.
Danie + napój, pizza + sosy, kawa + deser, burger + frytki — czy menu zachęca do kupowania więcej w jednym zamówieniu?
Czy obsługa ma prosty sposób rekomendowania dodatków, napojów i produktów premium — czy jedynie przyjmuje zamówienie?
Up Sell Menu to nie tylko analiza karty menu w lokalu. Sprawdzamy, jak oferta działa w trzech punktach kontaktu z gościem — bo klient decyduje o wyborze lokalu i zamówieniu w każdym z nich.
Karta menu przy stoliku, kolejność pozycji, ekspozycja dodatków i napojów, rekomendacje kelnera, standy i wkładki, widoczność produktów premium, sposób prowadzenia gościa do wyższego zamówienia.
Menu na stronie, karta PDF, Google Business Profile, Instagram/Facebook, zdjęcia dań, opisy pozycji, komunikacja zestawów i produktów premium — czy klient przed wizytą widzi powód, żeby zamówić więcej.
Glovo, Uber Eats, Wolt, Pyszne.pl lub własny system: kolejność pozycji, zestawy, dodatki, napoje, sosy, opcje powiększenia, zdjęcia i opisy, progi darmowej dostawy, konstrukcja koszyka.
Wysyłasz aktualne menu (PDF, link, aplikacja delivery), zdjęcia i dane kontaktowe. Im więcej materiałów, tym pełniejsza analiza.
Sprawdzamy wszystkie 9 obszarów w wybranych kanałach. Identyfikujemy luki sprzedażowe i szacujemy ich wpływ na średni rachunek.
Otrzymujesz raport PDF z konkretnymi rekomendacjami, priorytetami zmian i (w wyższych pakietach) planem wdrożenia i scenariuszami dla obsługi.
Twój zespół wdraża zmiany według planu. Mierzysz efekty na średnim rachunku. Opcjonalnie możemy wesprzeć Cię w etapie wdrożenia.
Wybierz swój typ lokalu — zobaczysz typowe problemy, obszary analizy i przykładowe rekomendacje dla Twojej branży.
Wystarczy przesłać menu — wrócimy z pierwszą oceną.